Keblab | Kebab Bochnia

Edit. Bardzo dziękuję za chęć zrekompensowania mi poprzedniego doświadczenia i zaproszenie na kebaba. ❤️ Przyznam szczerze, że zachęciliście mnie tym do powrotu i ponownego spróbowania. Nie chciałam jednak korzystać z tej oferty, ponieważ zależało mi na tym, żeby moja kolejna opinia była jak najbardziej obiektywna. Chciałam spróbować kebaba ponownie bez uprzedzania Was, że poprzednim razem coś mi nie odpowiadało, żeby móc ocenić go bez żadnych dodatkowych okoliczności. Nie zmieniam zdania co do tego, co napisałam wcześniej. Kompozycja, świeżość warzyw i sposób skomponowania kebaba od początku były dla mnie dużym plusem. Jednak tym razem muszę przyznać, że mięso było doskonałe! Całość była perfekcyjna, składniki świeże, a smaki świetnie się uzupełniały. Po prostu klasa! ❤️ Być może za pierwszym razem trafiłam na gorszy dzień albo zwyczajnie coś poszło nie tak. Jestem w stanie to zrozumieć, bo każdy z nas jest człowiekiem i każdemu czasami może powinąć się noga. Jedno słabsze doświadczenie nie musi przecież przekreślać całego lokalu. Cieszę się, że dałam Wam i sobie drugą szansę, bo tym razem naprawdę pozytywnie mnie zaskoczyliście. Właśnie takiego kebaba oczekiwałam, szczególnie przy tej cenie i deklarowanej jakości mięsa premium. Bardzo fajnie, że jest miejsce, w którym ktoś prowadzący fast food stawia na jakość, a nie wyłącznie na ilość. ❤️ Być może kiedyś więcej osób zrozumie, że fast food, choć często jest kaloryczny i niekoniecznie należy do najzdrowszych posiłków, nie musi oznaczać jedzenia kiepskiej jakości. To, co często nazywamy śmieciowym jedzeniem, można przecież zastąpić naprawdę dobrymi, świeżymi i jakościowymi produktami. I właśnie za takie podejście bardzo Was cenię. Mam nadzieję, że uda Wam się utrzymać ten kierunek i rozwijać biznes bez rezygnowania z jakości. Bo moim zdaniem to właśnie ona powinna być podstawą, a nie tylko ilość i jak najniższy koszt produktu. A osobom, które oczekują 500 g mięsa w kebabie za kilka złotych, polecam najpierw zastanowić się, jak to wygląda w praktyce. Wystarczy pójść do sklepu i zobaczyć, ile kosztuje dobrej jakości mięso. Skoro wiemy, jakie są ceny mięsa na rynku, warto zadać sobie pytanie, jakiej jakości produkt można otrzymać za tak niewielkie pieniądze. Zwłaszcza że tutaj widać, iż nie mamy do czynienia z typowym, jednolitym blokiem mięsnym, potocznie nazywanym „pasztetem na kiju”, tylko z produktem, w którym liczy się jakość. Dlatego czepianie się, że mięsa jest za mało, bez uwzględnienia jego ceny i jakości, moim zdaniem mija się z celem. Nie chodzi przecież o to, żeby mięsa było jak najwięcej za wszelką cenę, ale żeby było dobre, smaczne i warte swojej ceny. Dziękuję za profesjonalne podejście do mojej opinii i za to, że potraktowaliście ją jako okazję do rozmowy, a nie powód do obrażania się. To również dużo mówi o lokalu. ❤️ Trzymam za Was kciuki i mam nadzieję, że uda Wam się prowadzić to miejsce na własnych zasadach, bez presji konkurowania wyłącznie ilością. Innym lokalom życzę, żeby również zrozumiały, że fast food może być przygotowywany z dobrych produktów. Oby takich miejsc było coraz więcej! ❤️